Cengkih atau nama saintifiknya Syzygium aromaticum merupakan sejenis tumbuhan yang bunganya digunakan sebagai rempah sejak zaman dahulu lagi. Rempah cengkih merupakan kuntum bunga pokok cengkih yang dikeringkan.
Info menarik:
Bunga cengkih mengeluarkan aroma, digunakan sebagai rempah dalam beberapa jenis masakan dan ia boleh juga dimakan bersama daun sirih bagi menambah rasa manis dan lebih enak. Minyak cengkih digunakan dalam perusahaan membuat ubat-ubatan dan minyak wangi. Di sesetengah negara, cengkih dicampurkan dengan tembakau dalam rokok.
- 10 Senarai Buffet Ramadan Putrajaya 2024
- Beras Putih Malaysia Madani – Apa yang Kita Ketahui Setakat ini
- Koleksi Ucapan Ramadhan 2024 Terbaik – Menawan Kalbu
- Informasi Festival Lentera – Sisiran Tasik Putrajaya 2024
- Jual Beli yang Haram dalam Islam
Kegunaan :
Bunga cengkih mengeluarkan aroma, digunakan sebagai rempah dalam beberapa jenis masakan dan ia boleh juga dimakan bersama daun sirih bagi menambah rasa manis dan lebih enak.
Khasiat:
Mengurangkan risiko ulser perut
Penyakit ulser perut atau ‘peptic ulcer’ terjadi apabila lapisan yang melindungi dinding perut terhakis. Sebuah kajian mendapati pengambilan bunga cengkih dapat meningkatkan penghasilan mukus gastrik yang bertindak sebagai pelindung dinding perut.Ia juga dilihat mampu memberikan kesan yang sama dengan ubat anti-ulser dalam mencegah ulser perut.
Membantu menghilangkan bau mulut dan sakit gigi
- Ambil bunga cengkil yang masih segar atau sudah kering , kunyah sehingga lumat.
- Tumbuk 10 biji bunga cengkih sehingga lumat beserta 3 ulas bawang putih kemudian gosokan ke gigi dan berkumur-kumur sehingga bersih (3 kali sehari)
Baca: Ketahui 10 Kegunaan dan Khasiat Kunyit Hitam
Membantu mengurangkan stress
Cara tradisional yang mampu mengurangkan stress.
Mengawal paras gula dalam darah
Kajian lain juga mendapati bunga cengkih mempunyai khasiat dalam menstabilkan kadar gula dalam darah. Ia berfungsi dengan menyerap gula serta meningkatkan penghasilan insulin.
Penghasilan insulin dengan baik adalah penting untuk pesakit diabetes bagi memastikan paras gula berada keadaan yang baik.
Kaya dengan antioksidan
Khasiat antioksida adalah penting bagi melindungi badan daripada radikal bebas dan penyakit. Satu kajian juga mendapati eugenol yang terkandung dalam bunga cengkih juga berfungsi sebagai antioksida lima kali lebih berkesan daripada vitamin E.
Membantu melancarkan penghadaman
Cengkih melancarkan pencernaan dengan merangsang rembesan enzim pencernaan. Cengkih boleh dipanggang, dibakar dan diambil bersama dengan madu untuk melegakan masalah penghadaman.
Baca: Contoh Ayat Sedih Bergambar Indah – Jiwang
Membantu mengawal paras gula darah
Kajian mendapati ekstrak bunga cengkih boleh membantu menurunkan paras gula darah selepas makan bagi mereka yang sihat dan pradiabetes.
Membantu menaikan syahwat
Perubatan tradisional yunani menggunakan bunga cengkih sebagai agen untuk menaikkan syahwat dan menambah baik fungsi seksual.
Khasiat Cengkih Untuk Masalah Bau Mulut dan Sakit Gigi Khasiat Cengkih Untuk Masalah Bau Mulut dan Sakit Gigi